現場を知るから
“本当に機能する解決策”
を提案できる

AKA Solutions は、製造現場・認証審査・人材育成の三つの領域を深く知る、
食品企業専門のコンサルティング会社です。
「絵に描いた餅」で終わらない支援を、50社以上に届けてきました。

こんなお悩み、
ありませんか？

食品企業の品質保証・製造部門では、食品安全教育の定着や現場の意識統一、監査対応に関する課題を抱えているケースが少なくありません。

  HACCP・FSSC認証、何から始める？

要求事項が複雑で、社内だけでの対応に限界を感じている。

  マニュアルはあるのに、現場に定着しない

ルールが紙の上だけ。スタッフの行動がなかなか変わらない。

  外国人スタッフへの教育が追いつかない

多言語対応が必要で、従来の研修資料では対応しきれない。

  監査対応に担当者が疲弊してしまう

認証維持の対応が属人化し、継続的な運用が難しい状態。

信頼できる実績

多くの食品企業に選ばれ、実践的な研修と支援を提供してきました。

AKA Solutionsが
選ばれる理由

製造現場・認証審査・人材育成 — 3つの視点から支援できる独自の強みです。

製造現場経験

大手製パン企業でのHACCP取得プロジェクトリード経験から、現場で本当に運用できる仕組みづくりを提案します。机上の空論ではなく、実務に根ざした支援を提供します。

主任審査員経験

認証機関でのFSSC22000・ISO主任審査員として150日以上の審査実績。審査の視点を知り尽くしているからこそ、指摘されない仕組みを実践的に構築できます。

人材育成経験

食品安全セミナー講師として年間30日以上の研修実績。知識を伝えるだけで終わらず、現場で定着し行動変容につながる教育を実現します。

お客様の声

代表プロフィール

赤谷 淳一

代表取締役 / 食品安全コンサルタント・主任審査員

大手製パン企業でHACCP取得をリードし、Amazon出荷統括責任者を経験。
オーストラリアで修士号取得後、認証機関でFSSC/ISO主任審査員・食品セミナー講師を務める。
2021年にAKA Solutions（株）を設立。
製造現場・審査機関・コンサルの三視点から、実践的な支援を提供している。

2000〜2016	大手製パン企業 製造担当、 HACCP取得PJリード
2011〜2016	Amazon 出荷統括責任者、 改善ファシリテーター
2016〜2017	オーストラリア留学・修士号取得
2017〜2021	認証機関 FSSC/ISO 主任審査員・食品セミナー講師
2021〜	AKA Solutions(株) 設立・代表就任