著書

◆CQIが発行するクオリティプロフェッショナルのための専門誌『Quality World』の2022年秋号のコラムに食品安全文化に関わる記事を執筆いたしました。

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審査における食品安全文化の評価 CQIが発行するクオリティプロフェッショナルのための専門誌『Quality World』の2022年秋号のコラムAuditors Uncutに、IRCA登録のLead Auditor であり、AKAソリューションズ...

◆FSSC22000内部監査員の教科書を執筆いたしました。

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Amazon.co.jp: FSSC22000 内部監査員の教科書: ~これだけは抑えたいFSSC内部監査13のポイント~ eBook : ... Amazon.co.jp: FSSC22000 内部監査員の教科書: ~これだけは抑えたいFSSC内部監査13のポイント~ eBook : 赤谷淳一: Kindleストア

月刊HACCP 2021年9月号に記事を執筆いたしました。

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HACCPを最大限活かすための品質管理・品質保証の仕組みづくりと運用 ISO/TS22002を活用した品質管理・品質... 文献「HACCPを最大限活かすための品質管理・品質保証の仕組みづくりと運用 ISO/TS22002を活用した品質管理・品質保証の仕組み作り」の詳細情報です。J-GLOBAL 科学技術総合...

月刊HACCP 2021年8月号に記事を執筆いたしました。

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HACCP本格施行と第三者認証における一般衛生管理の必須実務 ISO/TS22002-1:2009における具体的な管理事例 ... 文献「HACCP本格施行と第三者認証における一般衛生管理の必須実務 ISO/TS22002-1:2009における具体的な管理事例」の詳細情報です。J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンターは...