著書

◆CQIが発行するクオリティプロフェッショナルのための専門誌『Quality World』の2022年秋号のコラムに食品安全文化に関わる記事を執筆いたしました。

審査における食品安全文化の評価

月刊HACCP 2021年9月号に記事を執筆いたしました。

ISO/TS22002を活用した品質管理・品質保証の仕組み作り

月刊HACCP 2021年8月号に記事を執筆いたしました。

HACCP本格施行と第三者認証における一般衛生管理の必須実務 ISO/TS22002-1:2009における具体的な管理事例

◆FSSC22000内部監査員の教科書を執筆いたしました。

Kindle

タイトルとURLをコピーしました